Philosophie

PHILOSOPHIE

Wappen

Jeder Boden verdient es, gut bewirtschaftet zu werden.

Ein erfolgreicher Ernte erfordert die richtige Pflege,

eine Pflege mit Respekt für Boden und Pflanze,

eine Pflege mit Sorgfalt für beste Qualität

und eine Pflege mit Leidenschaft für Traube und Wein.

Wo alles beginnt, ist der Rebstock

tief ins Erdreich gezogen,

schafft er die Grundlage für eine guten Wein.

Fingerspitzengefühl und die Liebe zum Detail,

vereint in einem Beruf mit der Natur.

Die Vollendung im Keller

und der schonende Weg von der Traube zum Wein, 

von der Pflanze zur Flasche,

vom Boden auf den Tisch.

Biodynamische Bewirtschaftung;

von der Natur, mit der Natur, für die Natur.